9 Recettes Rapides Et Faciles Que Nous Pouvons Faire En Moins de 20 Minutes Pour Noël

Vous disposez de peu de temps pour cuisiner et souhaitez vous concocter un menu coloré et savoureux ? Ces 9 recettes sont rapides et faciles à préparer.

Des recettes faciles et rapides que vous pouvez réaliser en moins de 20 minutes.

Préparez ces recettes rapides et faciles. Ils sont très bons !

Si vous recherchez des recettes que vous pouvez préparer en peu de temps et sans complications, nous vous proposons 9 plats savoureux et colorés qui résoudront n’importe quel repas , même si ce que vous recherchez est un dîner léger et sain.

La meilleure chose est qu’ils sont très simples à préparer et peuvent être réalisés même par ceux qui ont moins d’expérience en cuisine. Des entrées et des seconds plats que vous allez adorer, et des desserts très faciles pour clôturer le repas en beauté.

9 DELICIEUSES RAPIDES A FAIRE EN MOINS DE 20 MINUTES POUR NOEL 

1. Salade de lentilles à la mangue, ananas, papaye et jambon

Cette salade multicolore est non seulement attrayante et parfaite à publier sur votre compte Instagram, mais elle est aussi rapide, délicieuse et extrêmement saine. Une option différente pour consommer les lentilles qui nous a conquis.

Durée : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

600 grammes de lentilles cuites

1 poignée

1 papaye

200 grammes d’ananas

100 grammes de jambon serrano

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

½ citron

Sel

menthe fraîche

Élaboration de la recette

Étape 1.  Placez les lentilles dans une passoire, lavez-les sous l’eau courante et laissez-les égoutter. Coupez le jambon serrano en copeaux.

Étape 2. Épluchez la mangue et la papaye et extrayez respectivement le noyau central et les graines de l’intérieur. Épluchez l’ananas et retirez le centre fibreux. Coupez les fruits en cubes. Lavez les feuilles de menthe et hachez-les.

Étape 3.  Préparez une vinaigrette avec le jus d’un demi citron, l’huile d’olive, les feuilles de menthe hachées et une pincée de sel.

Étape 4.  Disposez les lentilles dans un saladier et ajoutez les cubes de fruits tropicaux et les copeaux de jambon. Assaisonner avec la vinaigrette menthe et citron. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

L’astuce :  il est important que les fruits tropicaux soient à leur point de maturité optimal pour qu’ils soient savoureux.

2. Brochettes de courgettes et crevettes

Parfois, un geste aussi simple que changer la présentation d’un plat peut radicalement transformer une recette. C’est le cas de ces brochettes ludiques (et saines) aux courgettes et crevettes qui se préparent en un clin d’œil.

Durée : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

12 crevettes

2 courgettes

100 grammes de mâche

1 citron

Huile d’olive

Sel

Poivre

Élaboration

Étape 1.  Lavez les courgettes, parez-les et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur à l’aide d’une mandoline.

Étape 2. Retirez la tête et la carapace des crevettes. Mouillez les bâtonnets de brochette et lavez la mâche.

Étape 3.  Assemblez les brochettes en alternant les courgettes roulées avec les crevettes. Assaisonner de sel et de poivre et badigeonner d’un peu d’huile.

Étape 4.  Faites griller les brochettes sur un grill très chaud quelques minutes de chaque côté et disposez-les sur des assiettes. Arrosez les brochettes du jus d’un demi citron et servez-les avec le reste coupé en quartiers et la mâche.

L’astuce :  vous pouvez mettre de la mayonnaise aux agrumes ou de la sauce tartare dans un bol à part, ce qui fonctionne aussi très bien.

3. Ail brouillé aux champignons

Les champignons sont un aliment très utile qui permet de préparer une infinité de recettes. De plus, ils n’ont pas besoin d’être frais, ils sont également délicieux en conserve et peuvent sauver votre déjeuner ou votre dîner.

Dans cette recette, nous les combinons avec de l’ail jeune et des œufs brouillés, pleins de protéines !

Durée : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

8 oeufs

1 botte de jeune ail

200 grammes de champignons

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

2 brins de persil

Élaboration

Étape 1.  Nettoyez le jeune ail en enlevant les racines et la partie verte la plus foncée. Lavez-les, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en tranches pas trop fines.

Étape 2.  Nettoyez les champignons en retirant la partie terreuse de la tige. Lavez-les rapidement sous le robinet, sans les plonger pour qu’ils n’absorbent pas l’eau. Séchez-les très bien avec du papier absorbant et coupez-les en feuilles.

Étape 3.  Lavez le persil et séchez-le. Réservez quelques feuilles pour décorer le plat à la fin et hachez finement le reste. Cassez les œufs dans un bol, assaisonnez de sel, de poivre et parfumez de persil haché. Battez-les légèrement avec les batteurs manuels.

Étape 4.  Faites chauffer une poêle avec l’huile et quand elle est très chaude, ajoutez l’ail et les champignons. Assaisonner de sel et de poivre et faire revenir environ 5 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Étape 5.  Ajoutez le mélange d’œufs et poursuivez la cuisson en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils commencent à prendre ; Ils devraient être doux. Répartissez les œufs brouillés dans des assiettes ou des petits ramequins, décorez avec le persil réservé et servez aussitôt.

L’astuce :  si vous ajoutez un peu de xérès pendant la cuisson des champignons, ils leur donnent une touche très particulière.

4. Salade de scarole, pommes, fromage et noix

Avec cette salade simple que vous pouvez manger à tout moment de l’année, vous recevrez tous les nutriments dont vous avez besoin tout en dégustant un plat riche et savoureux en quelques minutes. Convient aux nuls !

Durée : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 endive

2 pommes rouges

200 grammes de fromage Burgos

½ citron

Noix pelées

vinaigre de cidre de pomme

Huile d’olive

Sel

Élaboration

Étape 1.  Lavez les endives sous l’eau courante et égouttez-les bien. Lorsqu’il est bien sec, hachez-le avec les mains et réservez. Lavez les pommes, séchez-les, épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Saupoudrez les quartiers de quelques gouttes de citron pour qu’ils ne s’oxydent pas et réservez. Coupez le fromage Burgos en cubes réguliers.

Étape 2.  Mettez 2 cuillères à soupe de vinaigre dans un récipient hermétiquement fermé, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et du sel et secouez bien pour qu’ils s’émulsionnent. Réservation.

Étape 3.  Pour assembler la salade, disposez une base d’endives au fond de quelques petits bols. Répartissez les quartiers de pommes, les cubes de fromage et les noix pelées. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez aussitôt.

L’astuce : les pommes non pelées vous offrent toutes leurs vitamines et fibres, et vous aident à perdre du poids.

5. Burritos au poulet et au fromage

Êtes-vous fan de la cuisine mexicaine? Et bien découvrez cette recette facile et réussie que vous pouvez réaliser en seulement 5 minutes avec deux ingrédients stars : le poulet et le fromage.

C’est idéal pour les jours où vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner et où vous êtes trop paresseux pour commencer à cuisiner, mais où vous ne voulez pas renoncer à une délicieuse bouchée.

Durée : 5 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes)

6 grosses tortillas à la farine de blé

3 filets de poulet

1 oignon

2 gousses d’ail

200 grammes de fromage cheddar râpé

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Le jus d’1 citron

Sel

Poivre noir moulu

Crème fraîche

Sauce épicée

Coriandre

Élaboration

Étape 1.  Commencez par préchauffer le four à 175ºC. Les burritos peuvent également être cuits dans la friteuse à air. Mettez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen. Quand il est chaud, faites revenir l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail émincé et cuire encore une minute.

Étape 2.  Lorsque la sauce à l’oignon et à l’ail est prête, ajoutez le poulet haché, ajoutez une pincée de sel et de poivre et faites cuire. Ajoutez le jus de citron et terminez la cuisson.

Étape 3.  Étalez une tortilla de blé, mettez dessus le mélange de poulet que vous avez cuit et recouvrez de fromage cheddar. Roulez délicatement le burrito et mettez-le dans un plat allant au four. Faites de même avec le reste.

Étape 4.  Saupoudrez les burritos d’un peu plus de fromage cheddar et d’une pincée de coriandre hachée, et faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde.

Étape 5.  Une fois les burritos cuits, servez-les avec de la crème sure ou de la sauce piquante, ou les deux.

6. Croquettes de fromage et courgettes

Vous êtes passionné de croquettes ? Alors n’hésitez plus et essayez ceux au fromage et aux courgettes : ils sont préparés en moins de 20 minutes et sont délicieux. De plus, ils sont très faciles à préparer, même pour les débutants dans le monde de la cuisine.

Durée : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 courgette

150 grammes de gruyère

1 ail

40 grammes de farine

40 grammes de beurre

200 ml de lait

100 grammes de chapelure

1 oeuf

Basilic

Poivre

Huile et sel

Élaboration

Étape 1. Lavez, parez et coupez les courgettes en petits cubes. Épluchez et hachez l’ail. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les deux pendant quelques minutes. Ajouter la farine et faire dorer légèrement pendant 1 minute. Versez le lait chaud et faites cuire en remuant constamment jusqu’à ce qu’il épaississe.

Étape 2.  Versez la préparation dans un bol et laissez refroidir. Ajoutez le fromage coupé en cubes, quelques feuilles de basilic lavées et hachées et salez et poivrez, remuez et étalez bien la pâte. Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur.

Étape 3.  Formez les croquettes, plongez-les dans l’œuf battu et la chapelure et faites-les revenir dans beaucoup d’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égoutter et servir avec un peu plus de basilic.

7. crème de carotte

Si vous ne savez pas quoi cuisiner et que vous avez peu de temps, vous prenez déjà le temps de préparer cette appétissante recette de carottes que vous aurez prête en un rien de temps. Vous aurez envie de répéter, c’est sûr !

Durée : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

1/2 kg de carottes

1 oignon

2 oranges

60 grammes de beurre

1 cuillère à soupe de farine

400 ml de bouillon de poulet

100 ml de crème liquide

50 grammes de parmesan râpé

20 grammes de pignons de pin

sel et poivre

Élaboration

Étape 1. Épluchez l’oignon et les carottes et hachez-les. Faire sauter le premier dans le beurre pendant 2 minutes.

Étape 2. Ajoutez la carotte, saupoudrez de farine, versez le bouillon, assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire 10 minutes.

Étape 3. Hachez les pignons de pin et mélangez-les avec le fromage. Former les chips de fromage en faisant fondre 4 cuillères à soupe du mélange dans une poêle. Préparez 8 chips.

Étape 4. Broyez les légumes, ajoutez le jus d’orange et la crème à la crème de carottes, rectifiez le sel et remuez.

Étape 5. Répartissez la crème dans 4 bols et servez-la décorée du fromage croquant et des pignons de pin.

8. Couscous aux olives noires et raisins secs

Le couscous est généralement une recette saine , très simple et rapide à préparer, et il existe de nombreuses variantes qui diffèrent de la recette traditionnelle et sont tout aussi bonnes. Si vous ne voulez pas vous compliquer la vie, préparez cette recette en un rien de temps. Vous allez adorer !

Durée : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

250 grammes de couscous précuit

1 poivron vert

1 concombre

1 oignon rouge

3 cuillères à soupe de groseilles

2 cuillères à soupe d’olives noires

½ gousse d’ail

1 citron

2 brins de menthe

3 brins de persil

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Élaboration

Étape 1. Portez à ébullition 250 ml d’eau et versez-la sur le couscous disposé dans un bol. Laissez-le reposer quelques minutes, jusqu’à ce qu’il absorbe le liquide et gonfle.

Étape 2. Lavez les herbes aromatiques et séchez-les. Ajouter le poivron, le concombre et l’oignon, le tout nettoyé et haché. Ajoutez les raisins secs et les olives. Lavez le citron, râpez la peau et pressez-le.

Étape 3. Battez l’huile avec le jus, le sel et le poivre. Ajoutez le zeste et l’ail émincé. Habillez le couscous de cette sauce, saupoudrez de menthe et de persil hachés et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

L’astuce : une fois que le couscous a absorbé l’eau, remuez-le avec une fourchette pour le décortiquer.

9. Pommes de terre farcies à la viande hachée avec portobellos et fromage

Si vous souhaitez préparer un plat simple pour surprendre votre famille ou vos invités, ces pommes de terre farcies sont originales et délicieuses. Il vous faudra très peu de temps pour les préparer.

Durée :  20 minutes.

Ingrédients (4 personnes)

6 à 8 pommes de terre moyennes, selon la taille

200 grammes de bœuf haché

200 grammes de tomates frites

4 champignons portobello

Huile d’olive

Poivre, sel

Pour décorer

50 grammes de fromage affiné

1 branche de thym

Élaboration

Étape 1. Lavez bien les pommes de terre, séchez-les et piquez-les plusieurs fois avec la pointe d’un couteau. Enveloppez-les dans une pellicule plastique ou couvrez-les d’un couvercle allant au micro-ondes et laissez cuire 4 minutes.

Étape 2. Retournez-les et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes, selon le type de pomme de terre et sa taille. Retirez-les et attendez qu’ils refroidissent.

Étape 3. Dans une poêle, mettez 1 cuillère à soupe d’huile et faites-la chauffer. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir quelques minutes en remuant constamment pour la décoller.

Étape 4 . Ajoutez la tomate frite, salez et poivrez au goût et mélangez.

Étape 5. Nettoyez les champignons, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

Étape 6. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur ; Retirez un peu de pulpe avec une cuillère et mélangez-la avec la viande et la sauce tomate.

Étape 7. Assaisonnez l’intérieur des pommes de terre avec du sel et du poivre et remplissez-les de la préparation précédente. Étalez dessus les tranches de champignons et râpez le fromage affiné dessus.

Étape 8. Préchauffez le four à 180 °C, placez les pommes de terre à l’intérieur et faites-les chauffer pendant 2 ou 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnir de thym lavé et haché et servir.