5 Idées de Canapés Chauds Parfaits Pour Les Apéritifs de Noêl et Du Réveillon de La Nouvelle Année
Nous adorons les canapés. Ces entrées très appétissantes constituent une introduction idéale au menu de Noël. Voici cinq idées de canapés chauds et délicieux.
Les entrées, chaudes et froides, sont appréciées de tous. Ils sont indispensables à tout dîner ou repas de fête et, s’ils sont chauds, ils sont presque encore plus appétissants.
Si cette année vous êtes en charge de cuisiner à Noël, commencez par réaliser trois ou quatre canapés différents et très délicieux . Certains d’entre eux peuvent être chauds : avec ces idées, vous y parviendrez très facilement.
Il existe des options pour tous les goûts et tous les niveaux de compétence en cuisine. Le meilleur, c’est que beaucoup d’entre eux peuvent être préparés à l’avance et passés au four juste avant de servir, ce qui vous permet de profiter de la soirée sans stress. Vos invités seront ravis !
5 IDEES DE CANAPES CHAUD POUR UN APERITIF EXTRA POUR NOEL ET LE REVEILLON DE LA NOUVELLE ANNEE
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Canapés chauds aux trois fromages et aux noix
Les amateurs de fromage ont de la chance : ils adoreront ces entrées dont la beauté réside dans le fait que les trois variétés de fromages qu’elles contiennent fondent délicieusement. Préparez-les à l’avance et enfournez-les au dernier moment pour les servir chauds.
Ingrédients (pour 8 canapés)
8 tranches de pain
3 variétés de fromages à votre goût
Origan
8 noix
Élaboration
Étape 1. Faites griller les tranches de pain au four à 200ºC. Faites ensuite griller également les noix, elles seront plus croquantes. 5 minutes au four suffiront.
Étape 2. Découpez les trois types de fromages : un en rectangles de la taille de tranches de pain, un autre en cubes et le troisième en triangles.
Étape 3. Assemblez les canapés en répartissant les fromages sur les tranches de pain. Saupoudrez d’origan, placez-les dans un plat allant au four et faites-les gratiner quelques minutes jusqu’à ce que les fromages commencent à fondre. Sortez-les ensuite du four.
Étape 4. Décorez les canapés avec une noix grillée et quelques feuilles de romarin. Servez-les chauds.
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Canapés chauds au hamburger, au fromage et au bacon
Faites-vous partie de ceux qui pensent qu’un hamburger n’est pas un plat approprié pour le dîner du réveillon ou le déjeuner de Noël ? Eh bien, voici ces canapés chauds pour vous prouver le contraire. Un petit burger sur une base de fromage et recouvert de bacon peut devenir l’apéritif parfait.
Le mieux, c’est que vous pouvez les préparer à l’avance et les passer au four juste avant de les servir, pour que le fromage fonde et que les burgers, que vous avez déjà cuisinés auparavant, se réchauffent.
Ingrédients
4 tranches de pain
250 g de viande hachée
2 tranches de fromage de chèvre
2 tranches de fromage type comté
4 tranches de bacon
Huile d’olive
Élaboration
Étape 1. Commencez par couper le pain en fines tranches et faites-les griller au four pendant environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Réservez-les.
Étape 2. Coupez le chèvre en petits cubes et mélangez-les avec la viande hachée. Formez des boules de viande puis aplatissez-les pour en faire des hamburgers. Faites cuire les burgers dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient justes, mais pas trop cuits.
Étape 3. Dans une poêle sans huile, faire griller les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Réservez-les.
Étape 4. Il est maintenant temps d’assembler les canapés. Mettez un petit morceau de fromage Havarti sur chaque toast (ou vous pouvez en utiliser un autre type que vous aimez), un hamburger sur le fromage et terminez en plaçant une tranche de bacon. Répétez l’opération pour réaliser tous les canapés.
Étape 5. Vous pouvez laisser les canapés préparés et les cuire au four quelques minutes juste avant de servir, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Spirales de pâte feuilletée farcies au jambon et au fromage
Une entrée très simple qui plaira à tous, surtout aux plus petits, grâce à la pâte feuilletée croustillante et au jambon et fromage. Pour la réaliser, il suffit d’étaler la pâte feuilletée, de la recouvrir de jambon et de fromage, et de la rouler avant la cuisson pour former de délicieuses spirales.
Ingrédients
1 feuille de pâte feuilletée rectangulaire
200 g de fromage comté en tranches
200 g de jambon cuit tranché
4 cuillères à soupe de sauce tomate
1 oeuf
Élaboration
Étape 1. Placez la pâte feuilletée sur le plan de travail et coupez-la en deux. Tartiner les deux moitiés de sauce tomate et ajouter de l’origan au goût.
Étape 2. Couvrir la pâte feuilletée avec les tranches de jambon cuit puis avec le fromage également tranché. Roulez la pâte en deux boucles en appuyant légèrement.
Étape 3. Coupez les deux rouleaux de pâte feuilletée en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque allant au four, sans qu’ils se touchent. Peignez les spirales avec l’œuf battu et faites-les cuire au four à 200ºC pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez-les chauds.
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Canapés aux œufs de caille avec copeaux de jambon et poireaux
Délicieux, différent et original. Décidez de préparer ces délicieux canapés chauds et vous réussirez sûrement. Un canapé parfait en entrée de Noël et très facile à réaliser. Prenez note.
Ingrédients
8 œufs de caille
1 gros poireau
60 g de jambon ibérique tranché finement
½ baguette
Poivre noir
Huile d’olive douce
Devoir
Élaboration
Étape 1. Commencez par laver le poireau et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Coupez-le ensuite en julienne et assaisonnez-le de sel et de poivre. Mettez une poêle sur le feu avec beaucoup d’huile d’olive. Lorsqu’il est très chaud, faites revenir le poireau pendant cinq minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Placez-le sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Coupez la baguette en fines tranches et faites-les griller.
Étape 2. Faites frire les œufs de caille dans une poêle avec de l’huile très chaude. Le plus difficile dans cette recette est de ne pas casser les œufs en les cassant, car ils sont assez délicats. Faites une petite incision au préalable pour faciliter la tâche.
Étape 3. Pour assembler les canapés, déposez sur chaque toast une portion de tranche de jambon ibérique, puis le poireau et, par-dessus, un œuf de caille au plat. Assaisonner et servir chaud
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Canapés aux champignons brouillés
Faire des canapés avec un œuf brouillé est une excellente idée pour préparer des entrées chaudes de Noël. Vous pouvez les réaliser par exemple avec des champignons brouillés. Ils auront l’air luxueux sur vous.
Ingrédients
200 g de champignons
2 fromages en portions
3 œufs
Poivre
Huile d’olive
1/2 miche de pain
1 brin de persil
Élaboration
Étape 1. Lavez et séchez les champignons, retirez le pied et coupez-les en fines tranches. Ensuite, épluchez les gousses d’ail et hachez-les très finement.
Étape 2. Mettez un bon filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Quand il est chaud, ajoutez l’ail haché, ajoutez une pincée de sel et laissez dorer. Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 3. Dans un récipient à part, battez les œufs avec un peu de sel. Lorsque les champignons sont cuits, versez les œufs battus et ajoutez les fromages. Baissez le feu au minimum et remuez pour que tous les ingrédients soient mélangés. Faites cuire le brouillage jusqu’à ce que les œufs soient pris. Coupez la miche de pain en tranches et faites-les griller.
Étape 4. Pour réaliser les canapés, déposez un peu de champignons brouillés sur chaque tranche de pain. Garnir de persil haché et servir les canapés bien chauds.
