8 types de plantes très jolies et qui parfument votre jardin

Au cours de cet article, vous allez découvrir 8 types d’espèces de plantes qui arborent à la fois de jolies fleurs et très parfumées pour votre jardin. C’est aussi un délice pour vous d’avoir un espace qui sent bon. Ce sont de magnifiques arrangements floraux avec des feuilles savoureuses et des fleurs magnifiques.

Mélisse

Elle produit non seulement de belles fleurs dans une variété de nuances (rouges, roses et violets), mais elle attire également les abeilles, les colibris et les papillons dans votre jardin. 

Vous pouvez utiliser leurs feuilles pour infuser du thé ou utiliser des feuilles broyées pour aromatiser des gelées, du pain, des salades et plus encore. Je l’ai utilisé l’été dernier dans de nombreux thés et mes convives ont adoré.

Lavande

Bien que tout le monde sache que la lavande produit de jolis pétales violets, vous serez peut-être surpris d’apprendre que la lavande fait partie de la famille de la menthe. Reconnu pour attirer les abeilles et les papillons dans les jardins, c’est un aliment de jardin copieux, à la fois beau et polyvalent. 

Vous pouvez utiliser la lavande récoltée et séchée dans de nombreux projets (fabrication de savon, sels de bain) et recettes (crème glacée, scones, etc.).

Basilic thaïlandais

Cette variété exotique, fortement parfumée de réglisse, présente des épis de fleurs rouge violacé vers la fin de l’été.  C’est une plante très odorante et peu commune dans les jardins traditionnels.

Remarque : les feuilles peuvent commencer à perdre un peu de saveur une fois que la floraison commence.

Aneth (plante annuelle)

Au milieu de l’été, de vives fleurs jaune chartreuse apparaissent sur de hautes tiges au feuillage plumeux. Pour assurer un approvisionnement régulier, semez de nouvelles graines chaque mois. Utilisez l’aneth en tisane.

Romarin

 Le romarin est une plante indémodable et son goût est génial pour ceux qui aiment avoir de belles plantes et très odorantes dans le jardin. Elle parfume aisément un petit jardin.

Pour de meilleurs résultats, commencez par une plante, pas des graines.

Origan Grec

Cette herbe possède de nombreux atouts indéniables pour de nombreux adeptes.C’est une plante que nous pouvons mettre dans de nombreux plats, mais c’est aussi une plante très odorante dans le jardin.

Elle pousse très facilement et peut se répandre dans tout votre espace à cultiver. Cette herbe à feuilles constitue un beau couvre-sol. Attendez-vous à des grappes de boutons pâles et rosés en plein été.

La menthe verte

Ce membre rafraîchissant de la famille de la menthe arbore des cônes de cloches rose-lilas dès le milieu de l’été. Puisque la menthe est envahissante, assurez-vous de la contenir dans un pot ou un lit surélevé.

Si vous souhaitez avoir un bel espace de menthe verte, il n’est pas nécessaire de planter de nombreux plants, mais seulement quelques plants (une dizaine pour une 100 m²). Elle se répand vite et un peu trop vite (si vous n’aimez pas passer trop de temps dans le jardin, ce n’est pas la bonne plante).

Ananas Sauge

Fidèle à son nom, cette tendre vivace émet un doux parfum d’ananas et, au fur et à mesure que l’été s’atténue, envoie des tiges de fleurs écarlates éclatantes.

Les feuilles dégagent un parfum d’ananas et peuvent donc s’employer avec des plats exotiques, pour accompagner le porc, le canard, le veau et d’autres plats sucrés-salés. Les fleurs sont comestibles : parfait en dessert et pour le thé.