La cuisine est souvent la pièce trop encombrée et nous sommes souvent désespérés lorsque nous constatons que la cuisine est trop encombrée et mal organisée.
Je pense que cela nous est tous arrivé, et plus d’une fois !!!!!
Dans certains cas, nous remarquons que nous avons encore des casseroles et d’autres ustensiles neufs dans la cuisine. Nous constatons aussi le manque d’espace dans la cuisine qui empêche de profiter de l’espace disponible !
13 FAÇONS INGÉNIEUSES DE RANGER PLUS ÉLÉGAMMENT LE COMPTOIR DE SA CUISINE
Le Gourou de l’organisation de la maison Marie Kondo nous propose ici 6 conseils, tirés de son dernier livre « L’étincelle du bonheur », qui vous aideront à transformer votre cuisine en havre de paix.
Marie Kondo est une auteure best-seller et experte en organisation de la maison. Son approche est basée sur les valeurs traditionnelles japonaises. Regardons cela de plus près pour nous aider à organiser parfaitement la cuisine.
La science dit : ayez une cuisine organisée et vous mangerez sainement
Quand il s’agit d’habitudes saines, même la science est du côté de Marie Kondo. Une étude récente publiée dans l’Environment & Behavior Journal suggère que plus notre environnement est encombré et mal organisé, et plus nous sommes susceptibles de trop manger (et être de mauvaise humeur).
Comme l’explique le DR. Brian Wansink, « le fait d’avoir une cuisine propre et organisée vous donne un sentiment de contrôle ». Avoir une cuisine bien rangée réduit le stress, et améliore notre productivité.
Leçon n° 1 : Pour organiser votre cuisine avec succès, vous devez commencer par la désencombrer
Faites ceci par catégorie, pas par emplacement. Divisez votre attirail de cuisine en trois catégories : ustensiles pour manger ; ustensiles pour faire la cuisine, mais aussi notre garde-manger.
Rassemblez tous les éléments de la même catégorie au même endroit afin de pouvoir tout voir et choisissez les objets de la cuisine à garder et les autres objets à jeter. Donnez tous les objets que vous n’utilisez pas ou encore les doublons.
Touchez chaque objet individuellement, et demandez-vous si cela suscite de la joie. C’est la technique de Marie Kondo pour organiser et ranger chaque endroit de la maison.
Si vous répondez oui, vous pouvez le conserver. Si vous hésitez ou dites non, donnez-le ou jetez-le. C’est simple et complètement intuitif.
Comment faire face au sentiment de regret que vous pourriez ressentir en jetant ou donnant certaines choses ?
Si vous n’utilisez pas vraiment l’item, peut-être que celui-ci vous a apporté de la joie quand vous l’avez acheté.
Comme l’explique Marie Kondo, si c’est le cas, c’est génial – cet objet a rempli son objectif : il vous a apporté de la joie à un moment donné.
Cela vous permet aussi de réduire vos dépenses et surtout d’acheter moins de choses inutiles pour sa maison.
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Maintenant, vous pouvez le mettre dans la pile de dons en culpabilisant le moins possible.
Leçon n° 2 : Mettez l’accent sur la facilité de nettoyage, pas la facilité d’utilisation dans la cuisine
Après avoir observé la cuisine d’un restaurant, Marie Kondo a réalisé que leur cuisine était conçue de telle sorte que les chefs pouvaient facilement nettoyer pendant qu’ils cuisinaient, au lieu de créer un empilement massif de vaisselle.
En général, nous cuisinons et nous ne faisons que la vaisselle à la fin et en général, nous le reportons à plus tard.
Gardez les surfaces de travail propre et essayez de ranger tous les ingrédients et les ustensiles dans les armoires ou sur les étagères.
Essuyez toutes les surfaces chaque fois que vous cuisinez pour enlever les traces d’huile et d’eau.
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Leçon n° 3 : Ne mettez rien autour de l’évier et de la plaque de cuisson
La troisième règle à retenir selon Marie Kondo est de ne rien mettre autour de l’évier, mais aussi de la plaque de cuisson. Avec cette technique, nous sommes plus aptes à avoir une cuisine rangée et surtout plus facile à utiliser.
Si vous êtes dans une petite cuisine où chaque espace est une denrée précieuse, vous pouvez garder vos affaires sur le comptoir tant qu’elles sont loin des zones de projections d’eau ou d’huile.
Vous connaissez surement l’expression « loin des yeux, loin du cœur ». Cela s’applique ici. Si vous pouvez voir la nourriture, vous êtes plus susceptible de la manger.
Si vous voulez manger moins de pain grillé, ne laissez pas le grille-pain à un endroit où vous pouvez le voir.
Pour éviter de grignoter, placez un bol de fruit pour donner de la couleur au comptoir de la cuisine et au moins nous sommes plus susceptibles de manger des fruits que de grignoter des gâteaux.
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Leçon n° 4 : Gardez votre réfrigérateur à 30 % vide
Non seulement cette stratégie vous aidera à mieux voir le contenu réel de votre réfrigérateur, mais elle permettra également d’avoir plus d’espace pour ranger les restes, mais aussi pour que le réfrigérateur soit plus performant.
Gardez ce que vous voulez manger au niveau des yeux dans le réfrigérateur. Marie Kondo recommande de travailler par catégorie, et de ranger le réfrigérateur par catégorie.
Et gardez les choses bien rangées dans le réfrigérateur pour nous donner envie de le garder bien organisé dans le futur.
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Leçon n° 5 : Soyez fiers de vous !
La cuisine est le seul endroit dans la maison où même quand nous pensons avoir jeté ou donné les choses dont nous n’avons plus besoin, il semble toujours en rester plus, mais soyez fier de vous !!!!
Mais ce qui compte, c’est la capacité à voir où chaque chose à une place dans la cuisine.
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Leçon n° 6 : Faites de l’endroit où vous mangez un endroit heureux
Comme l’explique Marie Kondo, la table où vous allez manger doit être libre de toutes distractions (évitez les émissions TV) et remplie de vos choses préférées.
La table est un endroit convivial où nous pouvons facilement nous détendre et retrouver chaque membre de la famille.
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