20 aliments qui sont essentiellement sans calories

Que vous recherchiez des options saines pour équilibrer les gâteries des Fêtes que vous dévorez, que vous prévoyiez de mieux manger au cours de la nouvelle année, ou que vous cherchiez simplement des moyens de continuer à manger de bons aliments qui sont également bons pour vous, nous avons quelques fantastiques options à offrir.

 Ces aliments sont si faibles en calories que vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez. (Spoiler : il y a beaucoup de légumes verts à venir !)

Voici 20 aliments qui sont essentiellement sans calories que nous pouvons mangés en grande quantité !!!

Roquette

Une assiette pleine de roquettes vertes ne contient seulement que 5 calories.

La roquette est également une source solide de vitamine K, de fibres et d’antioxydants. En fait, elle fournit 100 % de votre dose quotidienne recommandée de vitamine K, ce qui est bon pour la santé des os.

Asperges

On adore griller les asperges, qui n’ont besoin que d’huile d’olive (saine !) et de parmesan pour en faire un accompagnement savoureux et minceur. Une demi-assiette ne contient que 20 calories, mais contient également 2 grammes de fibres, 2 grammes de protéines et la moitié des besoins quotidiens en vitamine K.

Je vous conseille d’acheter des asperges fraiches pour que la texture soit plus tendre.

Poivrons

La plupart des poivrons verts, jaunes, rouges, orange sont considérés comme sucrés, mais cela ne se reflète pas dans les calories. Un poivron de taille moyenne, ne contient qu’environ 30 calories.

Étonnamment, ces poivrons doux sont également riches en vitamine C, avec bien plus de 100 % de votre valeur quotidienne recommandée dans un seul poivron.

Brocoli

Rempli de fibres, de vitamine C, de vitamine K et de nombreux antioxydants, le brocoli est également faible en calories. Une portion de 100g de brocoli haché ne contient que 31 calories, alors incluez-la dans votre assiette ou ajoutez-la dans vos recettes aussi souvent que possible.

Choux

Le chou est un moyen facile d’ajouter de la substance à votre repas sans ajouter trop de calories. Une assiette de chou, que ce soit pour les salades, les sandwichs, les accompagnements (comme la salade de chou) ou sauté comme son propre plat, contient environ 18 calories. Le chou chinois, également connu sous le nom de bok choy, est encore plus sain, enregistrant seulement 9 calories pour la même portion.

Chou-fleur

Ce n’est un secret pour personne pourquoi le chou-fleur a récemment remplacé des choses comme le riz, la croûte de pizza et en plus c’est une option beaucoup plus saine.

Non seulement le chou-fleur est rempli de fibres et d’antioxydants, mais il ne contient que 27 calories pour 100 g.

Céleri

Lorsqu’un aliment est composé à 95 % d’eau, c’est un signe solide qu’il n’y a pas beaucoup de calories impliquées. C’est le cas du céleri, qui ne contient qu’environ 15 calories pour 100 g. Cependant, il contient également près de 15 antioxydants différents, ce qui est un gros avantage par rapport à l’eau.

Bettes

La bette à carde, est un vert feuillu qui ressemble aux épinards, mais fait en fait partie de la famille des betteraves. Il ne contient que 35 calories pour 100 g : nous pouvons ainsi le faire en salade, soupe ou encore en sauté.

Piments

Les piments sont encore moins sucrés que les poivrons et encore plus épicés. Ils contiennent encore moins de calories que les poivrons.

Les jalapenos, par exemple, contiennent environ 13 calories dans une portion d’une demi-tasse, tandis que les piments serrano contiennent environ 14 calories dans la même portion.

Concombres

Toutes ces recettes où les concombres sont utilisés à la place des chips tortilla, des craquelins ou d’autres aliments sont pour une bonne raison : une portion de 100 g de cornichon que 16 calories.

Il contient également des vitamines K, C et B, alors assurez-vous d’en couper la prochaine fois que vous mangerez (ou servirez) une salade ou une trempette.

Fenouil

Bien qu’il ressemble à un oignon, le fenouil est botaniquement dans la famille des carottes, mais a un goût d’anis ou de réglisse noire. Si cela vous convient, vous avez de la chance, car pour 100 g de fenouil, nous n’avons que 27 calories !!!

Si vous n’avez jamais mangé de fenouil auparavant, essayez d’en faire rôtir avec de l’huile d’olive et du parmesan ou de le faire en soupe.

Pamplemousse

Certaines personnes ne jurent encore que par le « régime au pamplemousse » centenaire – un régime pauvre en sucre, en glucides, en calories et en protéines qui comprend la consommation de pamplemousse ou de jus de pamplemousse à chaque repas. 

Cela a du sens, car les pamplemousses sont faibles en calories (37 par demi-fruit), mais rassasiants en raison de leur teneur élevée en eau, et sont une source solide de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres.

Le chou Kale

Le chou kale contient une portion légèrement plus abondante de calories que les autres légumes-feuilles, avec une portion d’une tasse de chou frisé haché contenant environ 33 calories. Cela en vaut la peine, car le chou kale est un super aliment de bonne foi qui fournit plus de 100 % de votre valeur quotidienne recommandée de vitamines K, A et C, ainsi que du manganèse et de nombreux antioxydants. 

Laitue

Une assiette de laitue (parie qu’elle est iceberg, bibb, feuille rouge, romaine, etc.) contient moins de 10 calories. Ce sont surtout de l’eau, ce qui explique le manque de calories, et aussi la raison pour laquelle la laitue a des qualités hydratantes.

Pop-corn (et oui !!!)

Parfois, vous avez besoin d’une collation faible en calories qui ne soit pas que de simples légumes. Lorsque vous le faites, prenez une poignée de pop-corn. Une portion d’une tasse de cette friandise moelleuse ne contient que 31 calories. Même lorsqu’elle est remplie d’huile, une tasse ne contient que 35 calories.

En plus d’avoir bon goût et d’être rassasiant, le maïs soufflé est également un grain entier riche en fibres et contenant de l’acide phénolique, un antioxydant qui peut avoir des propriétés anti-inflammatoires et d’autres bienfaits pour la santé.

Des radis

Les radis, un légume-racine, peuvent vous donner une apparence ravissante ou au moins vous aider à avoir l’air en bonne santé. Une portion de 100 g ne contient que 18 calories tout en contenant de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants.

Épinard

Les épinards sont parfaits pour les salades, les sandwichs, les wraps, les omelettes et bien plus encore, y compris pour votre santé ! Bien sûr, si vous cuisinez des épinards, ils se ratatineront, vous devrez donc en utiliser une bonne quantité. Heureusement, une portion de 100 g ne contient que 7 calories, ainsi que vos besoins quotidiens en vitamines K, A et C.

Courgette

La courgette, par exemple, contient 19 calories par tasse, tandis que la courge jaune contient 35 calories par tasse. Nous aimons faire des barbecues en été pour équilibrer les hamburgers qui cuisent de l’autre côté du gril.

Tomates

Une tomate juteuse de taille moyenne ne totalise que 22 calories. Ou, si vous êtes un fan de tomates cerises, vous pouvez avoir une tasse entière pour la même quantité de calories. Les tomates sont également riches en lycopène, un antioxydant qui non seulement donne au fruit sa couleur, mais peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Cresson

Le « cresson » n’est pas un terme impropre : ce légume vert à feuilles originaire d’Europe et d’Asie contient environ 95 % d’eau et est donc extrêmement faible en calories. En fait, le cresson est l’aliment le moins calorique de toute cette liste, avec seulement 4 calories par tasse râpée. C’est un cas où le dernier est vraiment le moins !