DÉFI DE 15 JOURS POUR NETTOYER TOUTE SA CUISINE

Si vous êtes comme la plupart des gens, vous nettoyez votre cuisine régulièrement. Les comptoirs et autres surfaces à cuisiner sont nettoyés plusieurs fois par jour, les armoires sont lavées au besoin, l’évier est assaini après la vaisselle et les sols sont balayés et nettoyés au besoin.

Mais qu’en est-il des autres zones de cet espace ?

Je parle de sous les appareils ménagers, de l’arrière du congélateur ou même du nettoyage de la poubelle. Oui, vous êtes censé nettoyer ces choses ! Et si vous les nettoyez avec une certaine régularité, vous aurez envie de laisser une cuisine de plus en plus propre au quotidien.

Je vous mets au défi de relever le défi de la cuisine plus propre. En 15 à 20 minutes par jour, sur une période de 15 jours, vous aurez une cuisine étincelante, plus propre que vous ne pouvez l’imaginer.

JOUR 1 —Évier de cuisine

Je suis sûr que vous nettoyez votre évier après avoir fait la vaisselle, mais vous devriez également le désinfecter, remplacer les éponges de la cuisine ET nettoyer les poubelles.

• Nettoyez ou remplacez les éponges de cuisine. Les éponges doivent être remplacées toutes les deux semaines. Entre les remplacements, vous pouvez les nettoyer en les passant dans le lave-vaisselle, en les faisant tremper dans un bain d’eau de javel ou dans un micro-ondes pendant 2 minutes (en les surveillant de près). Tous les trois vont tuer certaines bactéries, mais pas toutes. La même chose s’applique à toutes les brosses de cuisine aussi.

• Nettoyez les drains de l’évier en versant 1/2 tasse de bicarbonate de soude dans les égouts, puis faites couler lentement 1/2 tasse de vinaigre blanc. Laisser reposer au moins 30 mins. Entre les bains de vinaigre, utilisez des quartiers de citron ou des zestes pour nettoyer et rafraîchir.
• Enfin, nettoyez chaque recoin de l’évier et bien sûr les rebords de la cuisine. Entrez dans les recoins en utilisant une brosse à dents bon marché. N’oubliez pas de porter des gants pour ne pas endommager votre peau.

JOUR 2 —Nettoyer les supports à épices et les différents pots.

Saviez-vous que vos épices expirent ? Bien que la plupart ne soient pas porteuses de bactéries ou de maladies d’origine alimentaire, elles ont un goût tamisé et n’apporteront pas beaucoup de goûts dans vos plats. Voici quelques conseils et règles générales sur les épices :

• Ouvrez chaque récipient et donnez-lui une bonne odeur. Si vous sentez l’herbe ou l’épice, il est toujours dans la catégorie « bonne ».
• Si c’est un peu terne, la prochaine fois que vous l’utilisez, frottez-le entre vos paumes pour libérer des huiles naturelles et maximiser les arômes.

• Vous obtiendrez le maximum de saveur avec des épices fraîchement moulues.
• Les épices pré moulu sont celles qui retiennent le plus de saveur au cours des 6 premiers mois de l’achat.
• Les épices entières garderont leur saveur pendant un an ou plus.

• Achetez les petits récipients pour ne pas avoir à jeter les épices non utilisées et les faire tourner plus souvent.
• Jeter les épices fades ou obsolètes.

JOUR 3 —Tout doit avoir une place.

Beaucoup de cuisines sont mal agencées à la préparation des repas. En plaçant judicieusement les éléments clés, vous gagnerez du temps à long terme. Voici quelques éléments clés pour organiser votre cuisine à domicile.

• Placez vos assaisonnements et épices les plus utilisés près du dessus ou de la cuisinière de la plaque de cuisson. Le sel, le poivre noir, et d’autres herbes essentielles.
• Ayez toujours un torchon à portée de main.
• Placez les gants de cuisine dans un tiroir près du four. Je le place en dessous du four.

• Utilisez un grand récipient pour ranger les ustensiles de cuisine fréquemment utilisés, comme les spatules, les cuillères et les louches, près de la cuisinière.
• Placez et rangez les couteaux de cuisine à proximité de l’espace de travail que vous utilisez le plus souvent.

• Placez la plupart de vos articles, y compris les bols à mélanger, les petits appareils ménagers et les autres articles fréquemment utilisés dans le « triangle de la cuisine ». Tracez une ligne entre le réfrigérateur, la cuisinière et l’évier pour former un triangle et placez les éléments les plus fréquemment utilisés dans cet espace.
• Rangez les verres d’eau près de l’endroit où vous obtenez de l’eau. Pour certains, c’est le frigo, pour d’autres l’évier.

JOUR 4 —Nettoyer le siphon du lave-vaisselle.

Vous devez nettoyer votre lave-vaisselle le plus régulièrement que possible. N’oubliez pas que cet appareil nettoie votre vaisselle, mais ne se nettoie pas lorsque vous le lancez.

• Chaque modèle de lave-vaisselle est différent, vous devrez donc rechercher les instructions en ligne.
• Après avoir nettoyé le siphon, essuyez toutes les zones du lave-vaisselle qui semblent avoir accumulé de la crasse. Sur la mienne, la porte de lave-vaisselle est la pièce la plus sale.

• Saupoudrez ensuite 1/2 tasse de bicarbonate de soude sur le fond du lave-vaisselle et placez un bol, assis bien droit, avec 1 tasse de vinaigre sur la grille du haut. Faites fonctionner le lave-vaisselle à la chaleur la plus élevée ou effectuez un cycle de « désinfection » sans vaisselle. Si vous avez une fonction de chauffage à sec, utilisez-la également.

• JOUR 5 —Organiser votre vaisselle

• Retirez TOUTES vos ustensiles de cuisine, dont les Tupperwares
• Associez chaque pièce avec un couvercle.
• Tout ce qui manque un couvercle ou montre des signes de faiblesse, jetez-les le plus rapidement.
• Ensuite, rangez tous vos couvercles dans le plus grand contenant.

JOUR 6 —Poubelles

Oui, je sais que vous sortez les poubelles, mais combien de fois nettoyez-vous les poubelles ? Prenez toutes les poubelles à l’extérieur et enlevez les tuyaux à l’intérieur avec du désinfectant, mais aussi à l’extérieur. Rincez avec un mélange eau de javel.

JOUR 7 – Sous les meubles

Tout comme le lave-vaisselle, les espaces sous les meubles devront être nettoyés. Vous ne réalisez pas à quel point les déchets et la poussière se retrouvent sous vos meubles. Si vous pouvez les déplacer facilement, sortez-les, passez l’aspirateur et nettoyez-les sous chacun d’eux.

Retournez votre grille-pain et secouez toutes ces miettes. Déplacez-le de son emplacement sur le comptoir et nettoyez cet espace. Il en va de même pour la cafetière, le batteur sur socle et toutes les autres petites machines installées sur votre comptoir de cuisine.

JOUR 8 —Chaises et livres de cuisine

Les dos des chaises et les livres de cuisine n’ont pas grand-chose à voir l’un avec l’autre, mais les deux tâches sont si petites que je les ai regroupées.

Parcourez vos livres de cuisine et débarrassez-vous de ceux que vous n’avez jamais utilisés. Donnez-les ou donnez-les à un ami.

JOUR 9 —Nettoyer l’intérieur des appareils.

Le nettoyage de l’intérieur des appareils comprend le four, le four micro-ondes, la cafetière et tout ce que vous avez.

• Pour nettoyer votre four, suivez cette méthode : COMMENT NETTOYER VOTRE FOUR COMME UN PRO ?
• Pour nettoyer le four micro-ondes, placez un bol à parts égales d’eau et de vinaigre au micro-ondes. Chauffer pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir. Retirez le bol et essuyez l’intérieur avec de l’eau savonneuse.

• Pour votre cafetière, à portion individuelle ou traditionnelle, enlevez toutes les pièces amovibles et faites-les tremper dans de l’eau savonneuse. Essuyez l’extérieur. Ensuite, placez une solution à parts égales d’eau et de vinaigre dans la sortie d’eau.

•  Faites fonctionner la machine jusqu’à ce que toute l’eau soit écoulée, puis répétez l’opération avec de l’eau propre. Si vous utilisez une machine à usage unique, changez également le filtre à eau. Cela devrait être changé au moins une fois par mois.

JOUR 10 —Nettoyer les bobines du réfrigérateur.

Saviez-vous que nettoyer les bobines de votre réfrigérateur pourrait effectivement aider à réduire votre facture d’électricité ? La plupart des gens ne nettoient jamais les bobines ! Voici comment vous le faites :

• Débranchez le réfrigérateur.
• Retirez la grille qui recouvre les bobines.

• À l’aide d’une brosse à poils doux, retirez toute la saleté et la crasse des serpentins. Aspirez bien.  .
• Remettez toutes les pièces et rebranchez le réfrigérateur.

JOUR 11 —Ustensiles de cuisine, gadgets et tiroirs propres

C’est le moment de passer en revue votre tiroir « fourre-tout ». Enlevez tout et débarrassez-vous de cet outil fou que vous n’utilisez jamais.

Lorsque tout est sorti du tiroir, passez l’aspirateur et essuyez-le avant de retourner les objets. Répétez cette même chaîne avec tous les tiroirs.

JOUR 12 —Armoires

Savonnez légèrement un seau d’eau et essuyez l’intérieur et l’extérieur de toutes vos armoires. Prenez un escabeau et faites aussi les grandes portes des armoires.

Si vous avez le temps, sortez toutes les ordures et faites un nettoyage en profondeur, mais sinon, essuyer est toujours mieux que rien.

JOUR 13 —Décongeler et vider le congélateur.

Saviez-vous que la plupart des réfrigérateurs recommandent de décongeler totalement le congélateur deux fois par an ?

• Transférez tous vos aliments congelés dans une glacière avec des blocs de glace. Vous aurez les choses pour peu de temps, mais même rester à la température ambiante pendant une courte période peut menacer la nourriture.

• Videz le tout, éteignez le composant de refroidissement et essuyez l’intérieur avec une solution de vinaigre et d’eau ou de l’eau de javel. Essuyez et laissez sécher à l’air pendant quelques minutes avant de remettre le refroidissement en marche et de remplacer les aliments.

• C’est aussi un bon moment pour faire de même avec votre réfrigérateur. Enlevez tous les aliments et essuyez l’intérieur. Vérifiez les dates de péremption.

JOUR 14 —On s’occupe de toutes les lumières et prise.

Sortez ce plumeau et donnez-leur un bon nettoyage !

Placez un drap de lit en dessous des appareils d’éclairage que vous prévoyez de nettoyer. Éteignez les lumières et éteignez le disjoncteur à l’électricité dans la cuisine. L’électricité et l’eau ne font pas bon ménage !

Vous pouvez soit les épousseter en utilisant un chiffon ou un chiffon ou vous pouvez utiliser un chiffon doux et une solution d’eau et de vinaigre pour les essuyer.

JOUR 15 —Nettoyez la grille d’aération au-dessus de la plaque de cuisson.

Cette chose devient facilement remplie de graisse et ne fonctionnera pas aussi efficacement si elle n’est pas propre.

Enlevez les couvercles d’aération et plongez-les dans de l’eau chaude savonneuse. Un nettoyant à vaisselle anti-graisse ou un nettoyant pour four fonctionne bien pour éliminer la saleté.

Laisser reposer pendant 10 minutes avant d’essayer de frotter. Rincez et remettez tout à sa place.