12 façons d'organiser votre cuisine comme Marie Kondo

Marie Kondo et son refrain souvent répété de reconnaître les choses qui « suscitent la joie » dans votre maison.

La méthode KonMari — assimilée à un état d’esprit — a pris d’assaut le monde, alors que les gens réorganisent leurs placards dans le but de ne garder que les objets et articles les plus importants à leur besoin.

Alors, comment appliquez-vous la méthode à la cuisine ?

Voici 12 façons d’organiser la cuisine avec la méthode Marie Kondo

La première est étape est d’éliminer

Il est venu le temps d’organiser votre cuisine. C’est un excellent endroit pour commencer votre nouveau voyage d’organisation.

La décantation des produits secs, comme le riz et les céréales dans des bocaux en verre aidera à réduire l’encombrement visuel du garde-manger ou de vos tiroirs de la cuisine.

Vous ne souhaitez pas acheter de nouveaux bocaux en verre : utilisez des anciens contenants en verre ou en bambou pour les ranger à l’intérieur. Dans une cuisine, avoir tous les articles rangés dans les mêmes contenants donne une meilleure allure à la pièce, mais aussi à notre corps. Vous trouverez également plus rapidement les produits nécessaires à une recette.

Rangement par catégorie

Kondo aborde souvent les maisons de ses clients par catégories (livres, chaussettes, tiroirs de chambres…) par opposition au rangement classique par pièce. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas appliquer la Méthode Kondo uniquement sur la cuisine : vous pouvez en faire votre priorité.

Pour commencer, divisez tous les biens de la cuisine en 3 catégories : des ustensiles pour manger, pour cuisiner et les appareils électroménagers.

Cela vous prendra du temps, mais allez-y et n’oubliez pas de filtrer chaque élément pour choisir celui à garder et celui à jeter.

Vous pourriez trouver plus d’éléments à jeter que vous ne le pensiez.

Faites un vide sur tous les comptoirs de cuisine

Veillez à ce que toutes les petites choses comme le pain, les biscuits, les torchons, les bouteilles… soient soigneusement rangés dans les placards pour ne garder que l’essentiel sur la surface visible de la cuisine.

Vous serez aussi moins tentés de grignoter à toute heure si tout est rangé. Non seulement cela permettra de calmer vos habitudes de grignotage, mais vivre dans un espace bien rangé améliorera également votre estime de soi.

Débarrassez-vous des livres de cuisine et de l’électroménager que vous n’utilisez pas

Le temps est venu de se débarrasser de ce vieux fouet en métal, de la cuillère en bois presque cramé et du grille-pain (jamais utilisé) que vous avez pour une raison inconnue. Si vous ne n’utilisez pas ou que vous avez oublié que vous l’aviez — alors il est temps pour vous de vous en séparer.

Il en va de même pour les livres de cuisine empilés sur le comptoir de la cuisine. Quant à ceux qui « suscitent de la joie » : gardez-les et affichez-les.

Empilez tout verticalement et même dans le réfrigérateur

Kondo ne cache pas sa préférence au rangement vertical. Et nous ne parlons pas seulement des tiroirs et des placards des chambres.

Marie va encore plus loin en rangeant tous les articles de cuisine à la verticale y compris dans le réfrigérateur. Pour maintenir les fruits et légumes, placez-les dans des contenants pour en faire rapidement l’inventaire. Plus tout est visible, plus vous êtes susceptible de les manger avant leur expiration.

Le changement des assiettes

Des études ont montré que nous mangeons moins souvent dans des assiettes plus petites et que nous avons tendance à boire dans des verres trop grands : il est donc temps de changer la vaisselle. Ne gardez que la vaisselle que vous aimez avoir et les autres donnez les.

Des contenants plus simples et plus propres

Dans cet effort de rangement et de suppression des étiquettes, Kondo recommande de ne pas garder les produits ménagers dans la cuisine. Achetez des flacons en bon plastique ou en verre pour ranger le savon de liquide vaisselle et pour les mains. N’achetez que des recharges par la suite.

N’oubliez pas de nettoyer la cuisine

Vous êtes plus susceptible de passer du temps dans une pièce bien rangée. Gardez les plans de travail et la zone de cuisson dégagée et rangez tout dans les placards et étagères. N’oubliez pas de ranger à la verticale. Si la cuisine est trop petite et que vous n’avez pas la possibilité de ranger sur le comptoir, évitez si possible les zones d’éclaboussures d’huile et d’eau.

Oubliez les serviettes en papier

Quiconque suit les sages conseils de Marie Kondo, sait qu’elle ne tolère pas l’accumulation de papier. N’oubliez pas de plier à verticale les serviettes et surtout d’avoir des torchons et des serviettes lavables.

Vous pouvez aussi faire vos propres éponges lavables.

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30 % du réfrigérateur vide

Un réfrigérateur bien approvisionné peut permettre un certain sentiment de satisfaction, mais le plus souvent, il entraine simplement un excès de déchets et des articles trop périmés pour être mangés.

Pour éviter cela, garder votre réfrigérateur vide à 30 % ce qui vous permet de voir le contenu de votre réfrigérateur tout en laissant plus d’espace pour les restes.

Les aliments les plus régulièrement utilisés doivent être placés à l’avant.

Évitez d’acheter trop en vrac

Marie Kondo souligne que les articles en vrac peuvent prendre souvent beaucoup trop de place et risquent de tourner avant même que vous ne le mangiez. À la place de cette méthode, étriquez de suite les aliments en vrac et rangez-les dans des contenants en vrac.

N’oublier pas sa phrase clé : la joie

Mettez simplement, jetez ou donnez tout ce qui ne sert plus à rien dans votre maison. Pour ajouter une touche personnelle douce à votre cuisine qui est garantie de susciter de la joie, accrochez une photo encadrée près de l’évier afin d’avoir un peu d’inspiration (et de la joie) pendant que vous lavez la vaisselle et rangez.