{"id":30191,"date":"2021-08-05T19:26:04","date_gmt":"2021-08-05T17:26:04","guid":{"rendered":"http:\/\/influenceimmo.com\/?p=30191"},"modified":"2021-08-05T19:26:04","modified_gmt":"2021-08-05T17:26:04","slug":"11-bonnes-habitudes-pour-repas-du-soir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/influenceimmo.com\/?p=30191","title":{"rendered":"11 Habitudes Des M\u00e8res de Famille Qui Pr\u00e9parent Les Repas Tous Les Soirs A Tester"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-header-inner\">\n<div class=\"post-header-title\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-30194\" src=\"http:\/\/influenceimmo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Copie-de-Pin-Template-1-2-min-683x1024.png\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/influenceimmo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Copie-de-Pin-Template-1-2-min-683x1024.png 683w, https:\/\/influenceimmo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Copie-de-Pin-Template-1-2-min-200x300.png 200w, https:\/\/influenceimmo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Copie-de-Pin-Template-1-2-min-768x1152.png 768w, https:\/\/influenceimmo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Copie-de-Pin-Template-1-2-min.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"entry-content clearfix single-post-content\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Pour certains d\u2019entre nous, trouver le moyen de mettre le d\u00eener sur la table est un combat quotidien et surtout quoi pr\u00e9parer chaque soir pour avoir des repas \u00e9quilibr\u00e9s et sains pour la famille.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">J\u2019ai donc demand\u00e9 l\u2019aide d\u2019experts en alimentation, de parents et de nutritionnistes. Voici quelques-uns de leurs (et de mes) meilleurs conseils pour r\u00e9ussir les repas du so<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">1. Essayez des repas froids.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je peux pr\u00e9parer un d\u00eener en moins d\u2019une demi-heure, d\u00e9clare Cl\u00e9ment Chow, p\u00e8re de deux enfants de moins de quatre ans.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je pr\u00e9pare ma propre version d\u2019une recette de salade de nouilles vietnamiennes froides au moins un soir par semaine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">La veille, je fais bouillir des nouilles, je coupe les l\u00e9gumes et je pr\u00e9pare une sauce simple avec quelques ingr\u00e9dients.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Voici la recette pour ma sauce :<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">4 gousses d\u2019ail ou plus, pel\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">3 filets d\u2019anchois,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">480 de tomates pel\u00e9es,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">1 piment rouge (ou une pinc\u00e9e de piment de cayenne), facultatif,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de c\u00e2pres,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">12 olives noires ou vertes, coup\u00e9es en tranches,<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">herbes aromatiques telles que le basilic ou l\u2019origan, au go\u00fbt (facultatif).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Faites chauffer un peu d\u2019huile d\u2019olive dans une po\u00eale. Ajoutez l\u2019ail, les anchois et le piment. Faites revenir jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019ail soit tendre, ajoutez les tomates et faites r\u00e9duire.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Lorsque la sauce s\u2019\u00e9paissit (en 15 minutes environ), ajoutez les c\u00e2pres et les olives ainsi que les herbes aromatiques. Servez sur les p\u00e2tes ou nouilles de votre choix.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">En rentrant du travail, je rassemble tous les ingr\u00e9dients et j\u2019ajoute des \u0153ufs ou des restes de poulet que j\u2019ai sous la main.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">C\u2019est un plat facile \u00e0 faire. Et notre fille de 4 ans mange les nouilles, au moins.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">2. Une cuisson lente pour des repas rapides<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Quand on pense \u00e0 la mijoteuse, on pense \u00e0 la nourriture pour les temps froids, mais en \u00e9t\u00e9, je l\u2019utilise aussi. En \u00e9t\u00e9, la maison reste plus fra\u00eeche comme le four n\u2019est pas utilis\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Il y a beaucoup de repas que nous pouvons pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la mijoteuse qui ne n\u00e9cessitent presque aucune pr\u00e9paration.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Il suffit de mettre tous les ingr\u00e9dients dans la casserole sans les hacher ni les faire revenir. Mais au bout d\u2019un moment, ces recettes ont toutes le m\u00eame go\u00fbt.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Vous pouvez faire un peu plus de pr\u00e9paration pour apporter un peu plus de vari\u00e9t\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Et pour ceux qui veulent gagner du temps sur le hachage de la viande, voici mon conseil : vous pouvez demander au boucher de couper la viande comme vous le souhaitez pour ne pas avoir \u00e0 le faire.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">3. R\u00e9inventez plusieurs types de repas<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">J\u2019ai r\u00e9cemment adopt\u00e9 l\u2019art de cuisiner un repas une fois, puis de le r\u00e9inventer plusieurs fois.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je peux cuisiner huit blancs de poulet, par exemple.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Un soir, je mange le poulet avec quelques accompagnements.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Un autre soir, nous pouvons les manger en salade fra\u00eeche ; des blancs de poulets avec des pommes de terre cuites \u00e0 l&#8217;eau , du blanc de poulet en wrap.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">\u00a0j\u2019en r\u00e9frig\u00e8re la moiti\u00e9 et je cong\u00e8le l\u2019autre moiti\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">La moiti\u00e9 r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e devient une salade de poulet avec du riz le lendemain soir.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">La moiti\u00e9 congel\u00e9e devient une garniture rapide pour cette recette d\u2019enchiladas au poulet avec sauce piquante la semaine suivante. (Je triche \u00e9galement et j\u2019ach\u00e8te la sauce piquante pr\u00e9-faite pour gagner du temps).<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">4. Pr\u00e9parez rapidement sous pression.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">La solution : la cocotte-minute.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Au lieu de cuire \u00e0 feu doux et lentement toute la journ\u00e9e, elle cuit \u00e0 haute pression en fin de journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">C\u2019est une fa\u00e7on de comprimer le temps.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">J\u2019utilise l\u2019autocuiseur une fois par semaine pour pr\u00e9parer des plats en environ une heure.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Mes recettes comprennent des garnitures comme de l\u2019\u00e9paule d\u2019agneau brais\u00e9e et des c\u00f4tes de b\u0153uf d\u00e9soss\u00e9es \u2013 le genre de choses que l\u2019on fait normalement braiser pendant des heures.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je cuisine \u00e9galement beaucoup de haricots secs au lieu d\u2019utiliser des haricots en conserve pour avoir plus de go\u00fbts.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">5. Adoptez une approche globale.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Les soir\u00e9es peuvent \u00eatre stressantes lorsque les parents travaillent et que les enfants ont des devoirs.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Ma solution : des plannings de repas d\u00e9taill\u00e9s chaque semaine et un garde-manger bien garni. Je fais les courses une seule fois par semaine pour \u00e9viter aussi de d\u00e9penser plus au milieu de la semaine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">J\u2019ai toujours des denr\u00e9es non p\u00e9rissables \u00e0 port\u00e9e de main \u2013 lentilles,haricots verts,petits pois \u2013 pour pouvoir pr\u00e9parer rapidement des recettes si je n&#8217;ai pas le temps de pr\u00e9parer les repas lorsque je suis en retard.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">6. Cuisinez une fois, mangez toute la semaine.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je vous sugg\u00e8re de vous engager \u00e0 consacrer quelques heures \u2013 et le week-end est le meilleur moment \u2013 pour cr\u00e9er un planning de repas et pr\u00e9parer autant de plats que possible avant le d\u00e9but de la semaine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Pr\u00e9parer plusieurs repas \u00e0 la fois exige une utilisation cr\u00e9ative de plusieurs outils de cuisson et une p\u00e9riode d\u2019essais et d\u2019erreurs pendant laquelle les parents d\u00e9couvrent ce qui se cong\u00e8le bien et ce qui ne se cong\u00e8le pas.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">7. Pr\u00e9parez vos propres plats \u00e0 emporter.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Pour Heather Mangieri, di\u00e9t\u00e9ticienne et nutritionniste, le plus grand obstacle \u00e0 un repas de semaine cuisin\u00e9 \u00e0 la maison est qu\u2019en fait personne n\u2019est \u00e0 la maison.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">C\u2019est pourquoi je vous conseille de pr\u00e9parer autant de repas que possible pendant le week-end, puis de les stocker dans des r\u00e9cipients \u00e0 emporter qui peuvent facilement \u00eatre d\u00e9pos\u00e9s dans une glaci\u00e8re.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Faites-en une partie int\u00e9grante de votre mode de vie.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Si vous savez que vous allez \u00eatre dans un endroit comme un terrain de foot, vous devez vous assurer que la nourriture n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre r\u00e9chauff\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Sandwichs, yaourt, salade, crackers, salade de thon, salade de poulet \u2013 j\u2019en suis une grande fan. Je le fais aussi lors de mes grands d\u00e9parts en vacances pour \u00e9viter d&#8217;acheter de la nourriture industrielle.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Pour les activit\u00e9s dans les \u00e9coles ou autres espaces int\u00e9rieurs, je trouve souvent des micro-ondes disponibles.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Comme le d\u00eener est sur le pouce, nous prenons le petit-d\u00e9jeuner ensemble tous les matins.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Il est important de se r\u00e9unir en famille pour partager un repas, mais ce n\u2019est pas forc\u00e9ment un d\u00eener.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">8. Respectez un calendrier de courses<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Quand les gens viennent me voir, ils pensent que je vais leur dire de manger plus de chou fris\u00e9, mais je me concentre d\u2019abord sur la planification des repas, explique Diana Sugiuchi, di\u00e9t\u00e9ticienne, nutritionniste.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Ne pas avoir de nourriture \u00e0 la maison est le plus gros obstacle.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Je vous recommande de vous engager \u00e0 faire les courses \u00e0 la m\u00eame heure chaque semaine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">C\u2019est comme l\u2019exercice physique.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Si vous pensez que vous allez le faire chaque fois que vous aurez une minute de libre, vous ne le ferez jamais, car vous n\u2019aurez jamais cette minute de libre.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Vous pourriez par exemple coordonner les achats avec l\u2019activit\u00e9 de vos enfants, en allant toujours au magasin pendant qu\u2019ils suivent un cours de danse ou un entra\u00eenement sportif.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">9. Laissez les enfants cuisiner<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Faire participer les enfants est un excellent moyen d\u2019accomplir davantage de choses.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Comme de nombreux autres experts avec lesquels j\u2019ai discut\u00e9, je vous confirme qu\u2019accueillir les enfants dans la cuisine permet \u00e0 la fois de gagner du temps et d\u2019adopter des habitudes alimentaires plus saines.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Plus ils mettent la main \u00e0 la p\u00e2te, plus ils sont susceptibles de vouloir \u00e9largir leur palais et go\u00fbter \u00e0 d\u2019autres choses.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Aujourd\u2019hui, mes filles de 9 et 11 ans aident r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 la cuisine. Derni\u00e8rement, nous \u00e9tions en vacances, et ma fille a\u00een\u00e9e a aid\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer certains des repas.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">10. Gardez la trace de vos aliments<\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"entry-content clearfix single-post-content\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Ayez une liste \u00e0 jour des restes dans le r\u00e9frig\u00e9rateur pour \u00e9viter les repas en double ou la pr\u00e9paration inutile de repas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Cela fonctionne bien lorsque vous avez une grande famille, car elle peut consulter la liste et choisir ce qu\u2019elle veut manger.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Vous pouvez \u00e9galement incorporer certains restes dans les repas plus frais que vous pr\u00e9parez.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Vous \u00e9liminez ainsi l\u2019exc\u00e8s de nourriture dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur sans avoir l\u2019impression de manger le m\u00eame repas trois jours d\u2019affil\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Investissez dans un tableau blanc, un tableau noir ou m\u00eame des notes autocollantes \u00e0 placer dans votre cuisine.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">11. Allez-y, mangez au restaurant.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Il peut y avoir des soirs o\u00f9 toutes les strat\u00e9gies \u00e9chouent.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Ne vous sentez pas coupable.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #000000;\">Faites simplement des choix judicieux lorsque vous vous asseyez au restaurant ou que vous vous pr\u00e9sentez au comptoir d\u2019un fast-food.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour certains d\u2019entre nous, trouver le moyen de mettre le d\u00eener sur la table est un combat quotidien et surtout quoi pr\u00e9parer chaque soir pour avoir des repas \u00e9quilibr\u00e9s et sains pour la famille. 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